公益財団法人 京都府学校給食会

　令和６年7月12日、令和６年度第2学期物資選定委員会を開催いたしました。

　はじめに、全農京都（全国農業協同組合連合会京都府本部）の職員からお話を伺い、米を取り巻く情勢について学ぶ機会を持ちました。

　その後、新規取扱物資などを審議いただくとともに、共同購入に適したレギュラー物資の供給を充実するため、選定や規格を検討する体制づくりについて協議いただきました。

　今後も、委員会の活動を通じて、安全で良質な食材の供給に努めて参ります。

本会が供給する学校給食用のパン・米飯の製造については、現在10社の加工業者に委託しており、各社で製造されたパン・米飯の品質等に問題が無いか、学期に一度、抜取検査を実施しています。

今年度1学期も抜き取った検体の細菌の有無や水分量などを検査し、全品良好な品質であることが確認されました。

本会では、こうした取組を通じて、これからも安全・安心、そして良質なパン・米飯を供給してまいります。

本会では、８月１０日（土）～８月１８日（日）の間、夏季休業とさせていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願いします。

学校給食用小麦粉の放射性物質検査を実施いたしました。結果を下記のとおりお知らせします。

令和５年度放射性物質検査（小麦粉）.pdf

当会では、児童生徒や保護者の皆様により一層安心いただくため、当会が供給している小麦粉の残留農薬検査結果をお知らせします。

今後も、安心安全な学校給食用物資の供給に努めます。

小麦粉残留農薬の分析結果.pdf