令和7年11月21日（金）物資選定委員会ワーキングチーム第2回北部チーム会議を開催いたしました。会議では栄養教諭の委員の方々に「米飯の具・副食類」について検討をしていただき、安全性や食物アレルギーへの配慮など、試食をしながらレギュラー物資として相応しい商品を選んでいただきました。来年、南部チーム、北部チームでそれぞれ選んだレギュラー商品を全体会議で承認いただく予定です。
今後も委員会での審議を通して、安全で良質な物資の供給に努めてまいります。
給食会ニュースWHAT'S NEW
令和7年11月5日（水）物資選定委員会ワーキングチーム第2回南部チーム会議を開催いたしました。会議では栄養教諭の委員の方々に「ジャム・マーガリン類」について検討をしていただき、安全性や食物アレルギーへの配慮など、試食をしながらレギュラー物資として相応しい商品を選んでいただきました。
今後も委員会での審議を通して、安全で良質な物資の供給に努めてまいります。
お知らせ
学校給食向け物資の展示会を開催
令和7年10月10日（金）、令和7年度学校関係栄養士研究会の開催に合わせて、学校給食向け物資の展示会を開催しました。
当日は学校給食用物資を取り扱うメーカーおよそ70社がアレルギー対応商品や京都府産の食材を使用した加工品、いざというときに役立つ非常食などを紹介しました。
当日参加された先生方からは、
「今後使っていきたい物資も見つかったりと収穫が多く、満足度が高い展示会だった」
「新メニューのヒントであったり、画期的な商品との出会いの場となった」
と大変好評をいただきました。
また、本会が所有する食育教材や検査機器等の展示も実施し、
「給食指導に使えそうな教材がたくさんあった」
「学校では購入が難しい食材サンプル等もあり、活用していきたいと思った」
といった声が聞かれました。
展示物資の詳細などについては、当会物資課、レプリカや検査機器等の貸出などは総務課まで、お気軽にお問い合わせください。