材料（小学生1人分）

ベーコン　　　　６ｇ
トマト　　　　１９
鶏卵　　　　　２０
レタス　　　　１３
しお　　　　　　０．３
こしょう　　　　０．０１
しょうゆ（淡）　２
鶏骨スープ　　１３
しょうが汁　　　０．０４
水　　　　　１１７

【作り方】

①ベーコンは１cm幅に、トマトは２cm角切り、レタスは３cm色紙切りにする。
②ベーコンをからいりし、水、スープを加える。トマトを加える。
③トマトを加える。
④レタスを加え調味する。
⑤溶き卵を入れて仕上げる。

【材料　小学生1人分】
さば切り身　４０ｇ（丹後産）
しょうが　　　３ｇ
みりん　　　　４ｇ
酒　　　　　　４ｇ
さとう　　　　４ｇ
しょうゆ　　　５ｇ
水　　　　　１５ｇ

【作り方】
①釜に調味料を煮立てる。
②魚としょうがは、交互になるように入れ煮る。